Lachsfilet mit Tomaten und Pinienkerne
Mit Tomaten und Pinienkerne überbackener Lachs. Ein schnelles Gericht, das leider viel zu schnell vom Teller verschwindet.
Knoblauch-Chili-Dip
Dieser würzige Dip passt hervorragend zu Raclette. Man sollte aber am nächsten Tag keine wichtigen Meetings haben, außer diese sind Online.
Orangen-Dip
Dieser fruchtige Dip passt gut zu Raclette und durch seiner leichten Zimt-Note gut in die Weihnachtszeit.
Honig-Senf-Dip
Den Dip habe ich für unser Raclette zu Sylvester gereicht, durch die gerösteten Senfkörner erhielt der Dip eine Nussige Würze und durch den Honig eine angenehme Süße.